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팬에 식용유를 넉넉히 두르고 중불에서 풀어둔 계란을 저어가며 미세한 입자로 만들어줍니다.
익힌 계란은 체에 걸러 기름을 빼줍니다.
즉석밥은 장갑을 낀 손에 기름을 발라 밥알 하나하나 분리시키며 기름 코팅을 해줍니다.
기름 코팅한 밥에 잘게 썬 대파와 소시지를 넣어줍니다.
기름을 뺀 계란과 굴소스를 넣고 골고루 버무려줍니다.
아주 뜨겁게 달군 웍에 기름을 두르고 준비된 밥을 넣어 빠르게 볶아줍니다.
후추를 뿌려 마무리합니다.
취향에 따라 토치로 불맛을 더 내주면 완성입니다.
This recipe was organized by Hemogry AI based on the video.
Nutrition data is estimated based on the video and may not be fully accurate.