농후한 바스크 스타일 베이크드 치즈 케이크 만드는 법 | HidaMari Cooking

크림치즈와 설탕을 부드럽게 섞습니다.

계란 노른자를 넣고 잘 섞습니다. 전란을 풀어서 3회 정도로 나누어 넣고 섞습니다.

생크림을 넣고 섞은 후, 박력분을 체 쳐서 넣고 잘 섞습니다.

15cm 케이크 틀에 종이를 대충 깔고 반죽을 부어 넣습니다. 220℃로 예열한 오븐에서 20~25분간 표면에 갈색이 돌 때까지 굽습니다.

구워진 케이크를 틀째로 식힌 후, 냉장고에서 하룻밤 동안 냉각시킵니다. 완성입니다.