맵찔이도 반한 매콤 두부조림

볼에 고춧가루, 양조간장, 고추장, 설탕, 참치액, 다진 마늘, 물을 넣고 양념장을 만들어 주세요.

양파는 채 썰고, 대파는 어슷 썰고, 청양고추와 홍고추는 송송 썰어주세요. 두부는 도톰하게 썰어 준비합니다.

팬에 식용유와 들기름을 두르고 두부를 넣어 노릇하게 구워주세요.

두부가 노릇하게 구워지면 양파와 양념장을 넣고, 뚜껑을 덮어 중불에서 3분간 끓여주세요.

3분 후 뚜껑을 열고 대파와 고추를 넣고 국물이 자박해질 때까지 조려주세요.

국물이 자박해지면 들기름 반 큰술을 두르고 섞은 뒤 불을 끄고 깨를 뿌려 마무리합니다.