0:18 1. 얼큰계란탕 7:10 2. 감자계란국 11:53 3. 순두부계란탕 16:25 4. 계란국 추운 겨울 아침, 드시면 속이 따뜻해지는 간단한 국 네 가지를 모았습니다. 바쁜 아침, 간단한 국 레시피가 필요하신 분들께 도움이 되었으면 합니다.🙏😊 ------------------------------------------------------------------------------------ 1. 얼큰계란탕 당면이 듬뿍 들어간 얼큰계란탕 간단 레시피를 소개합니다. 따뜻한 국물 요리, 얼큰한 국물 요리가 생각날 때 집에서 간단한 음식 만들기를 원하실 때, 계란과 대파, 당면으로 만들 수 있는 간단한 요리입니다. ▶ 재료 달걀 2알 당면 60g 대파 2대 (약 150g) 양파 ¼개 (약 50g) 물 1리터 참치액 3큰술 국간장 1큰술 다진 마늘 1큰술 소금 ½작은술 굵은 고춧가루 1큰술 고운 고춧가루 1큰술 식용유 2큰술 참기름 1큰술 후추 큰술=테이블스푼(계량수저)=Tbsp / 15ml 작은술=티스푼(계량수저)=tsp / 5ml ▶ 조리 순서 1. 당면을 따끈한 물에 약 15분간 불려 준비합니다. 2. 대파와 양파를 썰어 준비합니다. 3. 달걀은 거품이 생기지 않도록 가볍게 풀어둡니다. 4. 냄비에 식용유와 참기름을 두르고 대파와 양파를 넣어 잘 섞은 뒤, 불을 켜고 중약불에서 향이 올라올 때까지 볶아줍니다. 5. 불을 약불로 줄인 후 다진 마늘을 넣고, 타지 않도록 향만 살짝 올라오게 볶다가 불을 끕니다. 6. 고춧가루를 넣고 잔열로 먼저 잘 섞은 뒤, 다시 불을 켜 약불에서 30초 이내로 짧게 볶아줍니다. 7. 물 1리터, 참치액 3큰술, 국간장 1큰술을 넣고 끓입니다. 8. 한 번 끓어오르면 맛을 보고, 부족한 간은 소금으로 맞춥니다. 9. 다시 끓어오르면 불린 당면을 넣고 약 2분간 익힙니다. 10. 달걀을 천천히 넣고 5초 정도 그대로 둔 뒤 불을 끄고, 살짝 풀어 부드럽게 익힙니다. 11. 그릇에 담고 후추를 곁들여 마무리합니다. ------------------------------------------------------------------------------------ 2. 감자계란국 아침에 먹기 좋은 감자계란국 간단 레시피를 소개합니다. 집에서 간단한 음식 만들기를 원하실 때, 바쁜 아침에도 부담 없이 끓일 수 있는 계란과 감자로 만들 수 있는 간단한 요리입니다. ▶ 재료 감자 1개 (중, 약 150g) 양파 ¼개 (약 50g) 대파 ½대 (약 20g) 달걀 2알 물 800ml 참치액 1큰술 국간장 1큰술 다진 마늘 ½작은술 소금 ½작은술 큰술=테이블스푼(계량수저)=Tbsp / 15ml 작은술=티스푼(계량수저)=tsp / 5ml ▶ 조리 순서 1. 감자는 부채모양, 0.5cm 두께로 썰어 물에 가볍게 헹궈서 체에 밭쳐 물기를 빼둡니다. 2. 양파와 대파를 썰어 준비합니다. 3. 달걀을 풀어둡니다. 4. 냄비에 찬물 800ml를 붓고 감자와 양파를 넣어 끓입니다. 5. 끓기 시작하면 중불로 줄이고 뚜껑을 덮어 3분간 더 끓입니다. 6. 감자가 익었는지 확인한 뒤 참치액, 국간장, 다진 마늘을 넣어 끓입니다. 7. 한 번 끓어오르면 맛을 보고 부족한 간은 소금으로 맞춥니다. 8. 대파를 넣어줍니다. 9. 달걀을 천천히 넣고 5초 정도 두었다가 불을 끄고 부드럽게 풀어줍니다. 10. 그릇에 담아 후추를 곁들입니다. ------------------------------------------------------------------------------------ 3. 순두부계란탕 순두부가 들어간 간단한 계란탕 레시피를 소개합니다. 바쁜 아침이나 따뜻한 국물 요리가 생각날 때, 집에서 부담 없이 만들기 좋은 메뉴입니다. 계란과 순두부로 간단하게 만들 수 있고, 새우젓으로 맛을 내 육수 없이도 깊은 국물 맛을 낼 수 있습니다. ▶ 재료 순두부 350g 달걀 2알 쪽파 5대 (약 20g) 물 600ml 새우젓 1큰술 참치액 ½큰술, 다진 마늘 ½큰술 소금 ½작은술 후추 참기름 큰술=테이블스푼(계량수저)=Tbsp / 15ml 작은술=티스푼(계량수저)=tsp / 5ml ▶ 조리 순서 1. 달걀은 거품이 생기지 않도록 가볍게 풀어둡니다. 2. 쪽파를 썰어 준비합니다. 3. 냄비에 물 600ml를 넣고 끓입니다. 4. 물이 끓어오르면 다진 새우젓 1큰술, 참치액 ½큰술, 다진 마늘½큰술을 넣어줍니다. 5. 한번 끓어오르면 순두부를 넣어 데우듯이 익혀줍니다. 6. 다시 한번 끓어오르면 맛을 보고, 나머지 간은 소금으로 맞춥니다. 7. 준비한 쪽파를 넣어줍니다. 8. 달걀을 천천히 넣고 5초 정도 그대로 둔 뒤 불을 끄고, 살짝 풀어 부드럽게 익힙니다. 9. 그릇에 담고 참기름과 후추를 곁들여 마무리합니다. ------------------------------------------------------------------------------------ 4. 계란국 아침에 먹기 좋은 계란국 간단 레시피를 소개합니다. 집에서 간단한 음식 만들기를 원하실 때, 바쁜 아침에도 부담 없이 끓일 수 있는 계란으로 할 수 있는 간단한 요리입니다. ▶ 재료 달걀 3알 쪽파 2대 물 600ml 참치액 1큰술 국간장 1큰술 다진마늘 ½작은술 소금 ½작은술 후추 큰술=테이블스푼(계량수저)=Tbsp / 15ml 작은술=티스푼(계량수저)=tsp / 5ml ▶ 조리 순서 1. 달걀을 풀어서 준비합니다. 2. 쪽파(또는 대파)를 잘게 쫑쫑 썰어둡니다. 3. 냄비에 물 600ml를 넣고 끓입니다. 4. 물이 끓으면 참치액, 국간장, 다진 마늘을 넣고 한번 끓인 뒤 소금으로 간을 맞춥니다. 5. 불을 살짝 줄인 뒤 달걀을 천천히 넣어줍니다. 6. 5초 정도 두었다가 불을 끄고 부드럽게 풀어줍니다. 7. 마지막으로 쪽파를 넣어 마무리합니다. 8. 그릇에 담고 후추를 곁들입니다. #얼큰계란탕 #계란국 #간단한국 계란탕 끓이는 법, 뜨끈한 국물 요리, 따뜻한 국물 요리, 얼큰한 국물요리, 감자계란국 끓이는 법, 감자계란국 간단 레시피, 감자, 감자 요리, 감자국, 순두부 요리, 맑은 순두부, 맑은 순두부찌개, 순두부레시피 계란국 끓이는 법, 계란국 간단 레시피, 계란탕 레시피, 맑은 계란국, 계란으로 할수있는 간단한 요리, 우리집오늘의요리, 오늘의요리, 우리집 오늘의요리, 계란, 달걀, 계란 요리, 당면, 당면 요리, 간단아침요리, 집에서 간단한 음식 만들기, 간단한 요리 레시피, 아침에 먹기 좋은 국, 아침 국 추천, 해장국