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설탕에 바닐라빈 씨를 긁어 넣어 섞어 바닐라 설탕을 만듭니다.
볼에 계란을 풀고 만들어둔 바닐라 설탕을 넣고 섞어줍니다.
박력분, 아몬드 파우더, 베이킹파우더를 체 쳐 넣고 섞은 뒤, 브라운버터와 바닐라 익스트랙을 넣고 섞어줍니다.
완성된 반죽은 뚜껑을 덮어 냉장고에서 최소 4시간 휴지시켜줍니다.
휴지된 반죽을 마들렌 틀에 80% 정도 채워줍니다.
180도로 예열된 오븐에서 12-13분간 구워줍니다.
구워진 마들렌은 식힘망에서 식혀주면 완성입니다.
Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.