구운 아보카도 달걀

오븐을 200°C(400°F)로 예열합니다.

아보카도를 반으로 자르고 씨를 제거합니다.

아보카도 반쪽의 중앙 부분을 숟가락으로 살짝 파내어 계란이 들어갈 공간을 만듭니다.

각 아보카도 반쪽에 계란 1개씩을 깨서 넣습니다.

소금과 후추를 기호에 맞게 뿌립니다.

파마산 치즈를 각 아보카도 위에 뿌립니다.

아보카도를 베이킹 트레이에 올리고 오븐에 넣습니다.

약 12-15분 동안 굽습니다. 계란이 원하는 정도로 익을 때까지 확인하며 굽습니다.

오븐에서 꺼낸 후 파슬리를 잘게 썰어 위에 뿌립니다.

따뜻할 때 바로 서빙합니다.