초간단 계란 양파 카레

양파 하나를 최대한 얇게 슬라이스로 썰어줍니다.

팬에 올리브유를 두르고 약불에 삶은 계란 4개를 넣고 노릇노릇하게 구워줍니다.

썰어 둔 양파와 버터 한 스푼을 넣고 양파가 흐물흐물해질 때까지 볶아줍니다.

물 350ml를 붓고 불을 강불로 올린 뒤, 골든카레 매운맛 두 조각, 치킨스톡 한 스푼, 베트남 고춧가루 1티스푼을 넣고 끓여줍니다.

원하는 농도가 나올 때까지 끓여주면 완성입니다.