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등갈비 1kg을 찬물에 헹군 후 설탕 1큰술을 뿌려 20-30분간 핏물을 제거해주세요.
핏물을 뺀 등갈비의 물기를 제거한 후 올리브유 3큰술, 다진마늘 2큰술, 맛술 2큰술, 소금, 후추를 넣고 골고루 버무려주세요.
에어프라이어 트레이에 등갈비를 올리고 통마늘을 넉넉하게 올려주세요.
180도로 설정한 에어프라이어에 30분간 돌려주세요. 중간에 한 번 뒤집어주면 더 좋습니다.
노릇노릇하게 잘 익은 마늘 등갈비구이가 완성되었습니다.
Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.