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팬에 식용유 5큰술을 두르고 마늘쫑을 넣어 튀기듯이 노릇노릇해질 때까지 볶은 후, 체에 밭쳐 기름을 빼줍니다. 볶았던 기름은 따로 보관합니다.
마늘쫑을 볶았던 기름 3큰술을 팬에 두르고 삼겹살을 넣어 노릇하게 구워줍니다.
삼겹살이 거의 다 익으면 간장 2큰술을 넣고 볶습니다.
볶아두었던 마늘쫑을 다시 넣고 함께 볶다가 굴소스 1큰술을 넣어줍니다.
양념이 재료에 잘 밸 때까지 수분이 거의 날아가도록 바싹 볶아줍니다.
마지막으로 후춧가루와 통깨를 뿌려 마무리합니다.
Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.