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향긋한 쪽파와 달큰한 양파를 먹기 좋은 크기로 썹니다.
설탕, 굴소스, 진간장, 미림을 섞어 단짠 양념장을 만듭니다.
팬에 식용유를 두르고 달굽니다.
썰어둔 쪽파와 양파를 넣고 캐러멜화될 때까지 볶아 파기름을 냅니다.
채소가 볶아지면 만들어둔 양념장을 붓고 함께 볶습니다.
삶아둔 계란면을 넣습니다. 계란면을 써야 진짜 중화 느낌이 납니다.
면과 양념, 채소가 잘 섞이도록 빠르게 볶아 완성합니다.
Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.