매운 어묵 김밥

어묵은 뜨거운 물에 데쳐준 후, 돌돌 말아 채 썰어주세요.

청양고추는 잘게 다져주세요.

손질한 어묵과 청양고추에 고춧가루, 간장, 설탕, 올리고당, 참치액, 참기름, 통깨를 넣고 잘 섞어주세요.

김밥 김 위에 소금, 참기름, 깨소금으로 간을 한 밥을 얇게 펴주세요.

밥 위에 깻잎, 체다치즈, 양념한 어묵, 청양고추, 단무지를 올려주세요.

재료가 빠져나오지 않도록 김밥을 단단하게 말아주세요.

김밥 겉면에 참기름을 바르고 통깨를 뿌려주세요.

김밥을 먹기 좋은 크기로 썰어 완성합니다.