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외국에서 마늘 먹는 법이라고 해서
만들어 보았어요.🙂
마늘잼?? 마늘버터?? 마늘스프레드??
이런 식감인데 왜 이렇게 맛있는거야,,
다이어트 중도 포기 할 뻔 했습니다.🥲
아이들은 식빵에발라 가볍게 구워줬더니
빵집 마늘빵보다 ‘무한배‘맛있다고 엄지척!!
( 📍유딩, 초딩들의 특징 무한이라고 하면
최고라고 생각함…ㅋㅋㅋㅋㅋ )
꼭!!! 만들어보세요~~ 이건 정말 강추!!
🔖재료
통마늘 25개
올리브오일 잠길정도로
무염버터100g
소금0.5T
후추톡톡
파슬리왕창
1. 통마늘을 깨끗하게 씻어
꼭지를 잘라낸다.
2. 오목한 종지에 통마늘을 담고
엑스트라버진 올리브 오일을 잠길 정도로 따른다.
3.에프180도 20분정도 가열한다. (📍노릇노릇)
4.한김 식혀 무염버터100g, 익힌마늘, 소금, 파슬리를
넣고 포크로 으깬다. (닌자초퍼, 휴대용 믹서기 강추..)
5.냉장고에 3시간 이상두고 굳어지면 완성!!
어쩌며 외국인들보다 한국사람들이
더 환장할 맛??!!
과정이 번거롭지 않으니 꼭!!! 만들어보세요~~~
그리고 기름은 아무 기름이나 쓰는거 아닙니다…
현미유부터 올리브 오일까지 기름에 진심인 보라미가
사용하는 ’엘푸엘레‘ 올리브 오일 !! 강추!!!
대부분 3병이상 구매해 주셨어요~~~
정말 감사합니다❤️
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