버터와 다크 초콜릿을 함께 녹여주세요.
아몬드 가루를 팬에 살짝 볶아 고소한 풍미를 더해줍니다.
녹인 초콜릿에 달걀 노른자를 하나씩 넣어 섞고, 알룰로스 절반과 볶은 아몬드 가루를 섞어 반죽을 준비합니다.
새로운 볼에 달걀 흰자 3개와 남은 알룰로스를 천천히 넣으며 단단한 머랭을 만듭니다.
초콜릿 반죽에 머랭을 조금씩 넣어 부드럽게 섞어줍니다.
170도로 예열된 오븐이나 에어프라이어에 35분간 구워주세요.
다 구워진 케이크 위에 딸기를 올려 장식하면 완성입니다.
This recipe was organized by Hemogry AI based on the video.
Nutrition data is estimated based on the video and may not be fully accurate.