통갈비살에 칼집을 내어 고기를 부드럽게 만들고 양념이 잘 배도록 준비합니다.
그릇에 진간장, 맛술, 굴소스, 설탕, 물, 참기름, 통깨, 다진 파, 다진 마늘을 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다.
칼집 낸 고기 위에 만들어 둔 양념장을 붓고 골고루 버무려줍니다.
양념한 고기를 팬에 올려 바로 굽기 시작합니다.
취향에 따라 팽이버섯, 양파, 버섯 등 다양한 야채를 함께 구워 먹으면 더욱 맛있습니다.
This recipe was organized by Hemogry AI based on the video.
Nutrition data is estimated based on the video and may not be fully accurate.