만능 양념 갈비살 구이

통갈비살에 칼집을 내어 고기를 부드럽게 만들고 양념이 잘 배도록 준비합니다.

그릇에 진간장, 맛술, 굴소스, 설탕, 물, 참기름, 통깨, 다진 파, 다진 마늘을 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다.

칼집 낸 고기 위에 만들어 둔 양념장을 붓고 골고루 버무려줍니다.

양념한 고기를 팬에 올려 바로 굽기 시작합니다.

취향에 따라 팽이버섯, 양파, 버섯 등 다양한 야채를 함께 구워 먹으면 더욱 맛있습니다.