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Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.
돼지 앞다리살 500g의 수분을 닦아내고 큼직하게 잘라 냄비 바닥에 깔아주세요.
속을 털어낸 김치 반포기를 고기 위에 올려주세요.
들기름 90g, 매실액 60g, 고춧가루 1큰술을 넣어주세요.
물 300ml를 붓고 끓이기 시작하세요.
끓어오르면 뚜껑을 닫고, 10분마다 뒤집어주면서 중불에서 30분간 푹 익혀주세요.
완성된 김치찜을 그릇에 담고 통깨를 솔솔 뿌려주세요.