오늘은 들기름김치찜을 만들었어요!
들기름에 김치만 지져도 맛있는데
돼지고기까지 더해지면
이야기가 달라져요🤗
고기는 얼마나 부드러운지 몰라요😭
아참! 밥은 넉넉히 지어두세요!!
한 그릇으론 모자를지도 몰라요😏😏
📍재료
앞다리살 500g
김치 반포기 (속 털어낸 것)
들기름 90g
매실액 60g
고춧가루 1큰술 (선택)
물 300ml
통깨
📍만드는 순서
1. 앞다리살 500g 큼직하게 잘라
냄비 바닥에 깔아주세요.
2. 속 털어낸 김치 반포기를
올려주세요.
3. 들기름, 매실액, 고춧가루를 넣고
물 300ml 부어주세요.
4. 끓어오르면 뚜껑 닫고,
10분마다 고기를 뒤집어주며
중불에서 30분 푹 익혀주세요.
5. 김치와 고기를 담아
통깨 솔솔 뿌려주세요.
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