설탕없이 딱 2가지 재료! 집에서 누워서도 만들 수 있는 초간단 디저트 만들기

깊은 냄비에 생크림 200g과 일본 미림 200g을 부어줍니다.

중약불에서 끓이기 시작하고, 가장자리에 기포가 올라오기 시작하면 약불로 낮춰줍니다.

약불을 유지하며 바닥까지 저어가며 약 20~30분간 졸여줍니다. 주걱으로 들었을 때 리본처럼 흐르는 농도가 되면 완성입니다.

불을 끄고 유산지를 깐 틀에 카라멜을 붓고 냉장고에서 2~3시간 굳힙니다.

다 굳은 카라멜을 먹기 좋은 크기로 잘라 마무리합니다.