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Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.
볼에 황설탕, 고춧가루, 고추장, 사과식초, 진간장, 다진 마늘, 와사비를 넣습니다.
모든 재료를 잘 섞어줍니다. 더 맛집 같은 맛을 원한다면 미원을 한 꼬집 추가합니다.
끓는 물에 소면을 넣고 정확히 3분간 삶아줍니다.
물이 끓어 넘치려고 하면 중간중간 차가운 물을 부어줍니다.
삶은 면을 얼음물에 헹궈 전분기를 제거한 후 물기를 완전히 빼줍니다.
물기를 뺀 소면을 큰 볼에 담고 만들어둔 양념장, 김가루, 통깨, 참기름을 넣습니다. 양념장은 입맛에 맞게 조절하세요.
모든 재료를 손으로 조물조물 잘 비벼줍니다.
완성된 비빔국수를 그릇에 담아 맛있게 즐깁니다.