절대 실패 없는 인생 비빔국수

볼에 황설탕, 고춧가루, 고추장, 사과식초, 진간장, 다진 마늘, 와사비를 넣습니다.

모든 재료를 잘 섞어줍니다. 더 맛집 같은 맛을 원한다면 미원을 한 꼬집 추가합니다.

끓는 물에 소면을 넣고 정확히 3분간 삶아줍니다.

물이 끓어 넘치려고 하면 중간중간 차가운 물을 부어줍니다.

삶은 면을 얼음물에 헹궈 전분기를 제거한 후 물기를 완전히 빼줍니다.

물기를 뺀 소면을 큰 볼에 담고 만들어둔 양념장, 김가루, 통깨, 참기름을 넣습니다. 양념장은 입맛에 맞게 조절하세요.

모든 재료를 손으로 조물조물 잘 비벼줍니다.

완성된 비빔국수를 그릇에 담아 맛있게 즐깁니다.