돼지갈비 레시피 이렇게 하시면 집에서 그 맛 그대로 먹을 수 있어요 일단 양념장은 콜라 1컵(180ml), 갈아만든배 1/2컵, 양조간장 6스푼, 미림 2스푼, 설탕 3스푼, 물엿 5스푼, 소고기 다시다 1/2스푼, 미원 1스푼, 후추, 마늘 2스푼, 생강 1/2스푼, 참기름 1스푼, 통깨 으깨서 뿌려주면 양념장 완성입니다 이 갈비는 양념장을 잘해야돼요. 간장양 잘못하면 엄청짜서 못 먹어요 목살 600g이구요. 앞뒤로 칼집을 내서 양념장에 재워줍니다 이대로 최소 12시간을 냉장고에 숙성을해서 먹을거예요 보통 팬에 많이들 구워드실텐데 양념이다보니까 타요 불을 중불에서 중약불로 맞추고 양념을 끼얹으면서 구워줘야돼요 파절이, 양파절이, 쌈장 이런거 곁들여서 저녁에 드셔보세요 맛있게 드세요~