실패 없는 n년차 주부의 필살기, 초간단 우삼겹 파스타

예열된 팬에 올리브 오일 3바퀴를 두르고 다진 마늘 2T를 넣어 약불에서 천천히 녹이며 향을 내주세요.

마늘이 어느 정도 녹으면 페페론치노를 취향껏 뿌려주세요.

우삼겹을 먹을 만큼 올리고 중불에서 소금 두 꼬집 넣어 골고루 익혀주세요.

고기가 80% 정도 익었을 때 간장 2T, 굴소스 2T, 알룰로스 1.5T를 넣고 1~2분간 볶아줍니다.

옆에서 7~8분간 삶은 파스타 면을 팬에 바로 넣어 소스가 배일 정도로만 가볍게 먼저 볶아줍니다.

면수 1국자를 넣어 촉촉하게 한 번 더 볶아줍니다.

후추와 올리브 오일 1T를 둘러 마무리합니다.

완성된 파스타 위에 파르마지아노 레지아노 치즈를 듬뿍 갈아 올려 풍미를 더해줍니다.