참치회 200g을 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.
썬 참치회에 진간장, 멸치액젓, 참기름, 다진마늘 각 1스푼과 맛소금, 설탕 각 0.2스푼, 후추 0.1스푼을 넣습니다.
양념이 잘 섞이도록 손에 힘을 빼고 살살 버무려줍니다.
접시에 배, 새싹채소, 무순과 함께 양념한 참치회를 올려 완성합니다.
그릇에 밥을 담고 새싹채소와 무순을 올립니다.
만들어둔 참치 육회를 듬뿍 올려줍니다.
가운데에 노른자를 올리고 취향껏 초고추장을 뿌려줍니다.
골고루 비벼주면 참치 육회 비빔밥이 완성됩니다.
Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.