#사남매 #아침일상 아직도 쪽파가 많이 남아 있어서, 쪽파를 듬뿍 넣고 짬뽕을 끓여봤어요. 오랜만에 면도 함께 먹고 싶어서, 우동면을 사용해 짬뽕우동을 만들었죠! 겨울을 이겨낸 쪽파를 듬뿍 넣었더니, 부드럽고 달콤한 야채맛이 푹 우러났어요. 이렇게 깔끔하고 담백한 채수에 고추가루 팍 넣어서 매콤하게 맛을 더했어요. 너무 맛있어서, 남편은 말없이 완뽕하고, 아이들도 ’맛있다‘를 연발 하며 먹었어요. 😋 오늘도 정말 맛있게 한끼 잘먹었어요! 여러분도 맛있는 음식 드시고 행복한 하루 보내세요! 사랑복 많이 받으세요! ✅짬뽕우동 (성인5인분) <재료> 우동면 4~5인분 양파 1개 (채썰기) 당근 2개 (채썰기) 양배추 330g (한 입 크기로 썰기) 쪽파 480g (한 입 크기로 썰기) 애호박 1개 (채썰기) 오징어 500g(한 입크기로 썰기) <양념> 국간장 2큰술 굴소스 2큰술 소금,후추 약간 각 0.5스푼씩 참치액 2스푼 <만드는 법> - 냄비에 올리브유 4스푼 두르고 다진마늘 넣어 중불로 30초 볶아줘요 - 쪽파 넣어 중약불로 3분 볶아줘요 - 양파,당근,양배추, 애호박, 양념 모두 넣어 중불로 3분 볶아줘요 - 오징어, 물 2.5L 넣어 센불로 15분 끓여줘요 - 마지막에 맛 보시고 부족한 간은 소금, 후추로 해줘요(완성) 팁⭐️ - 매운 맛 원하시면 고춧가루 추기해줘요 #저녁아니고아침 #수연이네_짬뽕우동 #수연이네_짬뽕 #수연이네_우동