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사각어묵을 손가락 두께로 먹기 좋게 썰어주세요.
끓는 물에 썰어둔 어묵을 넣고 20초간 살짝 데친 후, 바로 찬물에 헹궈 물기를 빼주세요.
그릇에 간마늘, 양조간장, 물엿, 물, 굴소스를 넣고 잘 섞어 양념장을 만들어주세요.
프라이팬에 식용유를 두르고 데친 어묵과 맛술을 넣어 한번 볶아주세요.
채 썬 양파와 청양고추를 넣고 함께 볶아주세요.
만들어 둔 양념장을 부어 타지 않게 볶아주세요.
마지막으로 참기름과 깨를 조금씩 뿌려 마무리합니다.
Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.