윤기 좔좔 쫀득한 어묵볶음 꿀팁💚
사각어묵 400g
양파 1개
청양고추 2개
식용유 조금
맛술 2큰술
간마늘 1큰술
양조간장 2큰술
물엿 1큰술
물 2큰술
굴소스 1큰술
참기름 조금
깨 조금
1. 어묵 먹기 좋게 썰고
2. 끓는 물에 잠깐 데치고
3. 양념 섞어주고
4. 팬에 어묵,맛술 볶고
5. 양념 넣어서 볶아주고
6. 참기름 깨 뿌리면 완성!
어묵을 오래 데쳐버리면
불고 수분이 오히려 빠져서
볼품 없고 맛이 없어요~
참기름은 마지막에 넣으셔요~😍🌹
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