사각어묵을 손가락 두께로 먹기 좋게 썰어주세요.
끓는 물에 썰어둔 어묵을 넣고 20초간 살짝 데친 후, 바로 찬물에 헹궈 물기를 빼주세요.
그릇에 간마늘, 양조간장, 물엿, 물, 굴소스를 넣고 잘 섞어 양념장을 만들어주세요.
프라이팬에 식용유를 두르고 데친 어묵과 맛술을 넣어 한번 볶아주세요.
채 썬 양파와 청양고추를 넣고 함께 볶아주세요.
만들어 둔 양념장을 부어 타지 않게 볶아주세요.
마지막으로 참기름과 깨를 조금씩 뿌려 마무리합니다.
This recipe was organized by Hemogry AI based on the video.
Nutrition data is estimated based on the video and may not be fully accurate.