오븐없이 세상부드럽고 맛있는 치즈케이크를 준비해봤어용!!그것은 바로~~!!레어치즈케이크!!!드루와드루와~~😍😍 ▶자세한내용을 원하시면 자막켜기와 더보기란을 이용해주세요~❤ ▶구독과 좋아요 그리고 알림설정은 컨텐츠제작에 절대적 큰힘이 됩니다 ▶4k(2160p)로 설정하시면 예쁜화질의 영상과 함께 하실수있어용!! ▷Your subscription and like is a big help to me.Thank you♥ ▷For more detailed recipes please click on the down below ▷If you set the video to 4k(2160p) you can watch a prettier video!! 안녕하세요 숙키예용╰(*°▽°*)╯❤ 오븐없이도 세상부드럽고 맛있는 레어치즈케이크 레시피를 준비해봤어용!!재료도 구하기가 어렵지않고 만드는과정도 그리어렵지않아 쉽고 간단하게 맛있는 치즈케이크를 만들수있답니다!!!🤗😍매끈하고 너무 이쁜 레어치즈케이크 선물용으로도 정말 부족함이 없답니당!!입안에서 살살녹는 레어치즈케이크!!!❤ 오늘도 숙키와 함께 해피베이킹 해주실꺼죠?(❁´◡`❁) ▶재료 (무스틀 15cm*7cm) -부순 다이제쿠키 90g -녹인 무염버터 40g -크림치즈 200g -플레인요거트 95g -생크림 200g -설탕 70g -레몬즙 10g -바닐라익스트랙 3g -판젤라틴 6g ▶순서 1.다이제쿠키를 잘 부셔주세요.(최대한 곱게 부셔주세요) 2.부순다이제쿠키에 녹인무염버터를 넣고 잘 섞어주세요 3.틀에 꼼꼼하게 꾹꾹 눌러깔고 냉장고에 보관해주세요(최소30분) (완성된후 쿠키가 부서지지않도록 최대한 꼼꼼하게 눌러깔아주세요) 4.실온의 크림치즈를 부드럽게 잘 풀어주세요 5.잘풀어진 크림치즈에 설탕을 넣고 마요네즈 상태까지 잘 섞어주세요 6.얼음을넣은 찬물에 젤라틴을 한장씩 넣고 불려주세요(꼭!!찬물에 꼭!!한장씩 넣어 불려주세요/10분) 7.요거트를 넣고 잘 섞어주세요 8.생크림을 두번에 나누어넣고 잘 섞어주세요 9.잘불린 젤라틴을 꾸욱~물기를 짜서 중탕으로 잘 녹여주세요 10.녹인젤라틴에 크림치즈반죽 두주걱 정도 넣고 잘섞어준후 본크림치즈반죽에 다시 붓고 잘 섞어주세요(뭉침없이 안전하게 잘섞기위해 녹인젤라틴에 반죽을 넣고 섞어준후 다시 본반죽에 넣어주는 방식으로 작업했어요) 11.바닐라익스트랙과 레몬즙을 넣고 잘 섞어주세요 12.냉장고에서 틀을 가져와서 크림치즈 반죽을 붓고 윗명정리를 살짝해준후 흔들어서 수평을 맞추어주세요 13.윗면에 생긴 기포는 젓가락으로 제거해주세요 14.냉장고에 3시간이상 굳혀주세요.(전 5시간정도 굳혔어요) Hello, I'm Sookkie~ ╰(*°▽°*)╯❤ I prepared a rare cheesecake recipe that's so soft and delicious without an oven!It's not hard to get the ingredients and the process of making it is not that difficult, so you can make delicious cheesecake easily and simply!!!🤗😍There is no shortage for a rare cheese cake that is so smooth and pretty!Rare cheesecake that melts in your mouth!❤ You're going to bake happily with Sookkie today, right?(❁´◡`❁) ▶ Ingredients (Mold size 15cm*7cm) -90g Crushed Digestive cookie -40g Melted unsalted butter -200g Cream cheese -95g Plain Yogurt -200g Heavy cream -70g Sugar -10g Lemon juice -3g Vanilla extract -6g Gelatin sheet ▶For more information,please use English subtitles. 시청해주셔서 감사드립니다~(*/ω＼*) (Thank you for watching) ▶레시피 사용시 출처를 밝혀주세요. (Please tell us the source when you use the recipe) ▶이 영상을 무단도용 2차편집및 재업로드를 금지합니다. (unauthorized theft of this video or 2nd edit and reupload is prohibited) ▶예의없는 댓글은 통보없이 삭제합니다. (comments that are not polite will be deleted without notice) #치즈케이크 #노오븐케이크 #레어치즈케이크 #쉬운베이킹 #케이크만들기 #홈베이킹