비주얼이 달라지는 된장찌개 3비법

냄비에 다진 돼지고기 300g을 넣습니다.

소금 0.5T, 후추, 참기름 2T를 넣고 달달 볶아줍니다.

된장 5T, 다진 마늘 1T, 고추장 0.5T, 고춧가루 1T, 간장 2T를 넣고 볶아줍니다.

된장찌개용 채소(애호박, 양파, 단호박 등)를 넣고 같이 볶아줍니다.

뚜껑을 닫고 중불에서 1분 정도 둡니다.

준비한 육수의 절반만 넣고 끓입니다.

재료가 어느 정도 익으면 나머지 육수를 추가합니다.

두부, 대파, 부추를 추가합니다.

고춧가루와 후추를 추가하여 마무리합니다.