재료비 9000원 바스크 치즈케이크

볼에 실온에 둔 크림치즈를 넣고 부드럽게 풀어주세요.

계란 3알을 넣고 잘 섞어주세요. 크림치즈를 미리 실온에 꺼내두면 뭉치지 않고 잘 섞입니다.

알룰로스 100g과 생크림 190g을 넣고 섞어주세요.

레몬 반 개를 짜서 즙을 넣어주세요.

완성된 반죽을 체에 한번 걸러 부드럽게 만들어주세요.

반죽을 케이크 틀에 붓고 바닥에 가볍게 쳐서 기포를 빼주세요.

200도로 예열된 에어프라이어에 넣고 35분간 구워주세요.

완성된 꾸덕한 바스크 치즈케이크를 맛있게 즐겨주세요.