Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.
계란 7알을 준비하고 깨뜨려 볼에 담습니다.
부추 10g을 잘게 썰어 준비합니다.
당근 10g을 잘게 다져 준비합니다.
대파 10g을 잘게 썰어 준비합니다.
생수 300ml를 계량하여 준비합니다.
참치액젓 1큰술, 맛소금 1티스푼(깍아서), 설탕 2티스푼(깍아서)을 계량하여 준비합니다.
계란에 생수와 양념을 넣고 잘 섞어줍니다.
섞은 계란 혼합물에 부추, 당근, 대파를 넣고 가볍게 섞습니다.
뚝배기에 계란 혼합물을 부어줍니다.
뚝배기를 약한 불에 올리고 뚜껑을 덮어줍니다.
약 10~15분간 끓여서 계란이 부드럽게 익도록 합니다. 중간에 불 조절을 하며 바닥이 눌어붙지 않도록 주의합니다.
계란이 완전히 익고 부풀어 오르면 불을 끄고 뜨거운 상태로 제공합니다.
