볼에 계란 5개를 풀어줍니다.
소금 반 큰술과 쯔유 한 큰술을 넣고 잘 섞어줍니다.
팬에 식용유를 넉넉히 두르고 예열합니다.
예열된 팬에 계란물을 모두 부어줍니다.
계란이 반쯤 익을 때까지 스크램블 하듯이 저어줍니다.
불을 약불로 줄이고 한쪽부터 말아주기 시작합니다.
안 익은 부분을 앞으로 밀어가며 끝까지 말아줍니다.
뜨거운 계란말이를 김발에 올려 단단하게 말아 모양을 잡아줍니다. 이 상태로 1분~1분 30초간 둡니다.
모양이 잡힌 계란말이를 먹기 좋은 크기로 썰어 완성합니다.
This recipe was organized by Hemogry AI based on the video.
Nutrition data is estimated based on the video and may not be fully accurate.