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Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.
우삼겹이나 차돌박이에 소금과 후추를 뿌려 잘 구워줍니다.
끓는 물에 메밀면을 넣고 6~7분간 삶아줍니다.
잘 삶아진 메밀면을 찬물에 헹궈 물기를 빼줍니다.
간장, 알룰로스, 들기름, 깨소금, 다진 마늘, 레몬즙을 섞어 소스를 만듭니다. 깨소금의 절반은 빻아서 넣어주세요.
그릇에 채 썬 야채를 깔아줍니다.
얇게 썬 오이를 올려줍니다.
삶은 메밀면을 소복하게 담아줍니다.
구워둔 고기를 적당히 올려줍니다.
만들어둔 소스를 뿌려주면 완성입니다.
