🥢 이 레시피 알려주셔서 영광입니다
정말… 직접 만들어주신 걸 먹어보고
저 깜짝 놀랐어요🥹
지금까지 먹어본 적 없는
무말랭이? 무꼬들배기?
부산에서 대박난 30년 전통
돼지국밥집 밑반찬인데
그 자리에서 바로 반했습니다 💕
같이 내어주신 돼지국밥이랑
얼마나 찰떡콩떡이던지…!!
대량으로 늘 만드시다 보니
계량이랄 게 없어
그냥 읊어주신 걸 받아 적고
제가 집에서 똑같은 맛을 찾았어요!
이건 진짜… 안 만드시는 분 손해🥹
꼭 만들어 드세요. 진짜 꼭이요!
🥕 재료(밥숟가락 기준)
무 1개
1차 절임용
· 굵은소금 2T
· 식초 2T
2차 절임용
· 물엿 3~4바퀴
양념재료
· 고춧가루 크게 10T
· 소금 1T
· 물엿(또는 조청) 3T
· 다진마늘 2T
· 생강 1/2T
· 통깨 팍팍
· 대파/쪽파 (선택)
· 설탕 1T + 맛 보며 추가
🍚 레시피
무는 채 썰어 소금 + 식초에 20분 절여주세요.
절여진 물만 버리고 물엿이 자작해질 때까지 붓고
2시간 이상 절여주세요.
(손으로 짰을 때 쪼글쪼글해질 정도면 성공!)
이번에도 절여진 물만 버려주고
물기 없이 꼬옥 짜주세요
고춧가루로 먼저 색입혀주고
양념재료 싹 넣고 맛깔지게 비벼주면 완성! ✨
대파, 쪽파는 옵션!!
🧰 영상 속 짤순이
제 프로필 링크에서 추천템으로 볼 수 있어요!
🍲 영상 속 돼지국밥은?
부산에서 30년 대박난
돼지국밥집 레시피 그대로
사장님이 직접 끓인 국밥입니다!
국밥 최저가 공구는 12/11일까지!
국내산 사골 + 국내산 앞다리살만 사용해
잡내 없고 깔끔·진한 국물… 진짜 대박입니다.
이번 기회에 꼭 드셔보셨으면 해요!
🧾 구성 / 온·오프 최저가
▫️ 돼지 or 순대국밥 4팩 / 30,000원 (7,500원)
▫️ 돼지 or 순대국밥 6팩 / 43,200원 (7,200원)
▫️ 돼지 or 순대국밥 8팩 / 55,200원 (6,900원)
▫️ 돼지 or 순대국밥 10팩 / 69,000원 + 무료배송 (6,900원)
🎁 구매 인증 이벤트
10분께 돼지 1팩 + 순대 1팩 = 총 2팩 증정!
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