치미추리 스테이크 쉬림프 샌드위치

샬롯을 잘게 다져줍니다.

마늘을 으깨고 빠르게 다져줍니다.

홍고추는 씨를 제거하고 잘게 다져줍니다.

이탈리안 파슬리는 줄기를 제거하고 잎만 다져줍니다.

볼에 다진 재료들과 건오레가노, 칠리후레이크, 레드와인비네거, 올리브오일, 레몬즙, 소금, 후추를 넣고 섞어 치미추리 소스를 만듭니다.

새우 껍질을 까서 손질합니다.

팬에 버터를 두르고 사워도우를 노릇하게 구워줍니다.

구워진 빵 위에 에담치즈를 올려 녹여줍니다.

팬에 버터를 두르고 손질한 새우를 익혀줍니다.

새우가 익으면 치미추리 소스를 부어 버무려줍니다.

스테이크용 소고기를 취향에 맞게 구워줍니다.

구운 스테이크를 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.

구운 빵 위에 치미추리 소스, 스테이크, 에담치즈, 새우, 치미추리 순으로 쌓아줍니다.

남은 빵으로 덮어 샌드위치를 완성합니다.

완성된 샌드위치를 반으로 잘라 마무리합니다.