재료
대패삼겹살 200g, 소면 1인분, 대파 반 대, 숙주 한 줌, 청양고추 하나 / 다진마늘 반 스푼, 굴소스 한 스푼, 참치액 한 스푼, 후추 톡톡
1. 대패삼겹살 굽다가 핏기 없어지면 마늘 넣고 함께 조금 더 볶아주기
2. 물 350ml 붓고 참치액과 굴소스, 청양고추 넣기
3. 물 끓기 시작하면 소면넣고 3분 끓이다가, 추가로 숙주와 대파 넣고 1분 더 끓이기
4. 후추 톡톡 뿌려주고 맛있게 먹기
날씨가 추워지니 뜨끈한 뚝배기에 국물음식 해먹는 게 너무 좋은거 있죠?
빨갛지 않은 맑은 국물이지만 청양고추와 후추로 느끼한 맛 싹 잡아주고,
숙주 덕에 시원한 맛이 더 살아나서 요즘 날씨에 먹기 정말 좋아요!
소면 없이 끓이거나 양 줄여서 밥 말아 먹어도 정말 맛있고,
밥이랑 먹어도 좋고, 술 안주로도 딱이니까 꼭 드셔보세요 ㅎㅎ
이번 주에는 기온이 영하로 떨어진다고 해요...! 다들 감기 조심하시고 월요팅입니다~
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