볼에 달걀노른자 4개를 넣습니다.
플레인 요거트 400g을 추가합니다.
설탕 40g을 넣습니다.
옥수수 전분 50g을 넣습니다.
베이킹파우더 2g을 넣습니다.
모든 재료를 부드럽게 섞어줍니다.
다른 볼에 달걀흰자 4개를 준비합니다.
소금 한 꼬집을 넣습니다.
설탕 40g과 바닐린을 넣습니다.
핸드믹서로 단단한 뿔이 생길 때까지 휘핑합니다.
머랭에 노른자 반죽을 세 번에 나누어 부드럽게 섞어줍니다.
유산지를 깐 20cm 케이크 팬에 반죽을 붓습니다.
더 큰 팬에 케이크 팬을 놓고 뜨거운 물을 부어 중탕으로 굽습니다.
170도로 예열된 오븐에서 50분간 굽습니다.
케이크가 다 구워지면 식힌 후 슈가파우더를 뿌려 완성합니다.
Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.