고운 고춧가루 2작은술, 카레가루(매운맛) 1작은술, 설탕 2작은술, 찹쌀가루 1작은술(생략 가능), 다시다 1작은술, 간장 1작은술, 맛소금 0.5작은술, 후추를 취향에 맞게 넉넉히 준비합니다.
준비한 양념 재료들을 모두 섞어서 양념장을 만듭니다.
냄비에 물 400ml를 붓고 끓입니다.
물이 끓기 시작하면 밀떡 300g을 넣습니다.
만들어 둔 양념장을 넣고 잘 섞어줍니다.
떡이 부드러워지고 소스가 걸쭉해질 때까지 중약불에서 끓입니다.
소스가 적당히 졸아들면 불을 끄고 접시에 담아 완성합니다.
Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.