안녕하세요 여러분, 다름이에요🫶🏻
오늘은 제 쌍둥이 동생 나름이가
갑자기 양념게장이 너무 먹고 싶다고 하더라구요🦀
택배로 보내줄까 고민했는데
요즘 날도 덥고, 나름이는 예비 엄마이기도 해서
마음이 쓰이더라구요 🥹💛
조카도 보고 싶고 해서 그냥 직접 달려갔어요!
❗게장은 제가 만든 게 아니라, 예비 신랑이요ㅎㅎ
(맞아요 저 이제 예비 새댁이에요)
먹방은 다음 2탄 영상에서 이어서 보여드릴게요! 🎥🍚
소량 레시피도 올려 달라고 하셔서
1kg/5kg 레시피도 둘 다 가져왔어요♥️
🦀 꽃게 1kg 기준 레시피
📏 (종이컵 200ml 기준)
🥣 1차 양념 (꽃게에 먼저 버무리는 양념)
양조간장 0.8컵
미림 0.4컵
까나리액젓 2큰술
🌶 양념장 양념
고춧가루 0.8컵
설탕 2큰술
매실액 2큰술
물엿 2큰술
다진 마늘 2큰술
다진 생강 0.6T
참기름 2큰술
통깨 2큰술
땡초 0.8개 (1개 미만, 매운맛 조절 가능)
대파 1/5대
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🦀 꽃게 5kg 기준 레시피
(📏 종이컵 기준)
🥣 꽃게에 먼저 버무리는 양념
양조간장 4컵
미림 2컵
까나리액젓 ½컵
🌶 양념장 양념
고춧가루 4컵
설탕 ½컵
매실액 ½컵
물엿 ½컵
다진 마늘 ½컵
다진 생강 3T
참기름 ½컵
통깨 ½컵
땡초 4개 (송송 썰기)
대파 1대 (송송 썰기)