BARBACOA y consomé de res
Para 6-8 porciones:
▫️1 kg Chambarete de res sin hueso
▫️1 kg de costilla para cocer
▫️1 cda ajo + 1 cda cebolla en polvo
▫️sal y pimienta
▫️1 lata cerveza
▫️2 lt agua
▫️1/2 cebolla
▫️4 dientes de ajo
▫️3 chiles anchos
▫️1 cdita comino
▫️2 cubos sazonadores de res
▫️2 hojas de laurel
▫️1/2 tz arroz enjuagado
▫️1 tz garbanzos previamente cocidos
Sigue las instrucciones del video y disfruta ☺️
Anita 🫶🏻🌮
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