장칼국수 만큼이나 맛있는 #장떡국 👏🏻👏🏻👏🏻 빨간 떡국 만들어보셨어요? 냉동실에 있는 떡국떡 꺼내서 칼칼하게 장칼국수 느낌으로 만들어 먹는데 추운 겨울에 먹으면 속도 든든한 게 좋더라고요 고추장으로 볶아 국물이 텁텁하지 않고 떡은 쫄깃~ 계란은 보들 보들한 게 식감이 아주 좋아요^^ 국물이 진하고 걸쭉한 게 해장할 때 먹기 좋은 메뉴에요 만들기도 간단하니까 후다닥 만들어 오늘 점심에 드셔보세요 🍿재료 정보 -새벽수풀동산 떡국 🚩계량 기준 1T=15ml / 1t=5ml / 1컵=180ml 정확한 계량을 위해서 계량 스푼 사용했고 밥숟가락은 1T=8~10ml 정도로 계량스푼보다 작아요 👩🏻‍🏫홈쿡셰프 요리 Tip. ✔️다짐육 없으시면 크레미, 새우 등등 집에 있는 재료 활용해 만드세요 👩🏻‍🍳만드는 방법 1.파 송송 썰고 계란 1개 풀어줄게요 2.깨 갈아주세요 3.냄비에 기름1스푼, 다짐육 3스푼, 고추징 1스푼, 된장 1/2스푼 넣고 볶다가 물 700ml 넣어주세요 4.고춧가루 1스푼, 액젓1스푼, 간마늘1/2스푼, 떡국떡 2컵 넣고 5분 중불에서 끓여줄게요(코인육수나, 다시다1/2스푼 넣으면 더 감칠맛나요) 5.계란물 넣어주는데 절대 섞지말고 마지막으로 깨 뿌려주면 완성! . . @home_cook_chef_ @home_cook_chef_ @home_cook_chef_ 💁🏻‍♀️도움이 되셨다면 좋아요 ♥️ 👸🏻궁금한 점은 팔로우와 댓글 부탁드려요 🌸 #떡국 #장칼국수