박력분 30g과 코코아 가루 20g을 체에 걸러 준비합니다.
계란 2개와 설탕 45g을 넣고 노랗게 될 때까지 잘 휘젓습니다.
반죽이 흐를 정도로 부드럽게 될 때까지 휘젓습니다.
체에 걸러 둔 가루를 2번에 나누어 넣고 잘 섞습니다.
녹인 무염 버터 20g(또는 식용유)을 넣고 덩어리가 생기지 않도록 잘 섞습니다.
미니 로프 팬(크기: 146x82x50mm)에 맞게 자른 알루미늄 호일을 깔아 준비합니다.
반죽을 틀에 붓고 바닥을 가볍게 두드려 공기를 빼줍니다.
오븐을 170°C(325°F)로 예열한 후, 15분 동안 굽습니다.
좋아하는 초콜릿을 적당한 크기로 대충 자릅니다.
1차로 구운 케이크 위에 잘라둔 초콜릿을 올립니다.
오븐을 160°C(300°F)로 설정한 후, 10분 동안 추가로 굽습니다.
구운 케이크를 1시간 동안 식혀 굳힙니다.
Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.