고단백 시금치 코티지 치즈 플라겔

푸드 프로세서에 코티지 치즈를 넣고 부드러워질 때까지 갈아줍니다.

큰 그릇에 갈아놓은 코티지 치즈, 밀가루, 다진 시금치, 모짜렐라 치즈, 베이킹파우더, 소금, 올리브 오일을 넣고 섞어줍니다.

재료들이 합쳐질 때까지 손으로 반죽을 만듭니다.

반죽을 6등분으로 나누고, 각 조각을 납작한 원 모양으로 만든 후 손가락으로 가운데에 구멍을 뚫어 베이글 모양을 만듭니다.

베이킹 팬에 유산지를 깔고 모양을 만든 반죽을 올린 후, 계란물을 발라줍니다.

375°F (약 190°C)로 예열된 오븐에서 22-25분간 또는 윗면이 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.