-7kg 연예인도 극찬한 명품 다이어트 김밥

계란 4개로 지단 두 장을 만들어 얇게 채 썹니다. (영상에서는 편의상 시판용 지단을 사용했습니다.)

잔멸치를 팬에 기름을 두르고 바삭하게 볶아줍니다.

묵은지는 물에 한번 씻어 물기를 꼭 짜고 잘게 썰어줍니다.

썰어둔 묵은지에 참기름과 매실청을 넣고 조물조물 무쳐줍니다. (매실청이 없다면 알룰로스로 대체 가능합니다.)

김 위에 소금과 참기름으로 간을 한 현미밥을 얇고 고르게 펴줍니다.

밥 위에 준비한 계란 지단, 묵은지, 멸치볶음을 차례로 올립니다.

재료를 넣은 김밥을 돌돌 말아준 후, 먹기 좋은 크기로 썰어 완성합니다.

기름을 뺀 참치에 저당 마요네즈와 스리라차 소스를 한 스푼씩 넣고 잘 섞어 참치마요를 만듭니다.

채 썬 양배추를 전자레인지에 2분간 돌린 후, 탈수기나 키친타올로 물기를 완전히 제거합니다.

빨간색, 노란색 파프리카를 얇게 채 썰어 준비합니다.

김 아래쪽에 슬라이스 치즈를 먼저 깔아줍니다.

치즈 위에 깻잎, 계란 지단, 피망, 양배추를 차례로 올려줍니다.

다시 깻잎 반 장을 올리고 그 위에 참치마요를 듬뿍 올려준 뒤, 단단하게 말아줍니다. (영상에서는 위쪽에도 치즈를 붙여 김밥이 잘 붙도록 했습니다.)

완성된 김밥을 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.