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Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.
양파와 대파를 곱게 다져 믹싱볼에 넣어주세요.
다진 채소에 초장, 고춧가루, 다진마늘, 맛술을 넣고 잘 섞어주세요.
손질된 자반고등어는 깨끗하게 씻은 후 키친타올로 물기를 제거하고 등에 칼집을 내주세요.
팬에 식용유를 두르고 고등어를 앞뒤로 노릇하게 구워주세요.
고등어가 노릇하게 익었으면 만들어둔 소스를 모두 부어주세요.
타지 않게 약불에서 1분 조린 후, 뒤집어서 1분 더 조려주면 완성입니다.