쫄면은 붙어있는 가닥을 하나씩 떼어줍니다.
끓는 물에 쫄면을 넣고 2분 끓이다가, 콩나물을 한 줌 넣고 3분 더 끓여줍니다.
찬물에 충분히 헹군 후 물기를 빼서 그릇에 담아놓습니다.
볼에 간장, 설탕, 식초, 고춧가루, 고추장, 배 음료, 참기름을 넣고 섞어 양념장을 만듭니다.
삶은 면 위에 양념장을 붓고, 깻잎, 김가루, 삶은 계란, 통깨를 올려 완성합니다.
Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.