초간단 순살감자탕

앞다리살을 먹기 좋게 썰어 냄비에 담아주세요.

냄비에 된장 1숟가락, 분말육수, 물 1.2L를 넣고 끓여주세요.

끓어오르면 거품을 걷어내고 뚜껑을 덮어 30분간 끓여주세요.

데친 우거지를 2-3번 헹궈 물기를 짜줍니다.

우거지에 된장 1, 간장 1, 다진마늘 1, 고춧가루 3 숟가락을 넣고 버무려주세요.

감자는 껍질을 벗겨 준비하고, 대파와 깻잎은 먹기 좋게 썹니다.

30분 끓인 고기 육수에 양념한 우거지와 감자를 넣어주세요.

뚜껑을 덮고 감자가 다 익을 때까지 끓여주세요.

감자가 익으면 대파, 팽이버섯, 들깨가루 5숟가락을 넣어주세요.

마지막으로 깻잎을 넣고 2분 정도 더 끓여 완성합니다.