냄비에 버터를 넣고 녹인 후 두유, 설탕, 소금을 넣고 끓입니다.
달걀 5개는 노른자만 분리하고, 1개는 튀김옷용으로 풀어줍니다.
닭가슴살과 물만두를 믹서에 넣고 갈아줍니다.
크래커를 믹서에 넣어 가루로 만듭니다.
함박스테이크 가운데에 원형 틀로 구멍을 냅니다.
간장, 맛술, 설탕을 섞어 소스를 만들고, 갈아놓은 닭가슴살 반죽에 섞어줍니다.
함박스테이크 구멍에 닭가슴살 반죽을 채워 넣고, 밀가루, 달걀물, 크래커 가루 순으로 튀김옷을 입혀 팬에 굽습니다.
구운 함박스테이크를 오븐에 넣어 속까지 익혀줍니다.
사바용 소스를 만듭니다. 달걀 노른자를 중탕하며 휘젓다가 레몬즙, 녹인 버터를 조금씩 넣어가며 걸쭉하게 만듭니다.
끓인 두유에 단백질 가루를 넣고 핸드 블렌더로 거품을 냅니다.
접시에 사바용 소스를 깔고 볶은 두부면, 함박스테이크를 올린 후 두유 거품을 올려 마무리합니다.
대파와 고추를 용도에 맞게 썰고, 마늘을 다집니다.
믹서에 해동한 해물 모둠, 달걀흰자, 전분, 소금, 맛술, 참기름을 넣습니다.
동태탕 밀키트의 동태는 껍질을 벗겨 살만 발라 다진 후, 믹서에 브로콜리 가루와 함께 넣고 갈아줍니다.
완성된 반죽에 썰어둔 대파와 고추를 넣고 섞은 뒤 동그랗게 빚어 기름에 튀깁니다.
두부면과 냉동 채소 모둠은 끓는 물에 데쳐 준비합니다.
팬에 기름을 두르고 다진 마늘을 볶다가 간장과 물을 넣어 국물을 만듭니다.
그릇에 데친 두부면, 튀긴 완자, 데친 채소를 담고 국물을 부어줍니다.
마지막으로 썰어둔 대파를 올려 완성합니다.
This recipe was organized by Hemogry AI based on the video.
Nutrition data is estimated based on the video and may not be fully accurate.