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대파를 큼직하게 썰어 준비합니다.
팬에 기름을 두르고 닭정육을 올려 앞뒤로 바삭하게 구워줍니다. 다 구워진 닭은 한입 크기로 잘라주세요.
구운 닭고기에 손질한 대파를 넣고 살짝 볶아줍니다. 취향에 따라 떡사리나 우동사리를 함께 넣고 볶아주세요.
분량의 양념 재료를 모두 섞어 소스를 만듭니다: 다진마늘 2큰술, 설탕 2큰술, 고춧가루 3큰술, 간장 3큰술, 굴소스 1큰술, 올리고당 3큰술, 고추장 1큰술, 맛술 2큰술, 케첩 1큰술.
팬에 만들어둔 소스를 붓고 중불에서 양념이 잘 배도록 졸여줍니다.
불을 끄기 전 후추와 통깨를 뿌려 마무리합니다.
Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.