👩‍🍳김재중님의 차돌갈비탕 정말 15분이면 되는데 찐~~~한맛이에요! 너무너무 맛있어서 밥 한공기 순삭했어요❤️ 고기는 최대한 기름기없는 차돌 쓰시면 더좋아요😆 📌준비 (밥숟가락 계량 기준) 차돌박이 300g, 무우 두껍게 2조각 (2조각을 나박썰기해주세요), 진간장2, 참치액2, 다진마늘 크게1, 소고기다시다1, 대파 1대, 물 1.3리터 1. 냄비에 차돌을 넣고 기름이 나올때까지 굽는다. 2. 썰어둔 무와 진간장, 참치액을 넣고 한번 더 볶아준다. 3. 물1.3리터를 넣고 중간중간 불순물을 걷어내며 끓여준다. 4. 다진마늘과 다시다 추가해서 한소끔 더 끓여준 뒤 마지막 대파 넣어주면 완성. 영상출처 : youtube KBS Entertain 편스토랑 #갈비탕 #갈비탕레시피 #차돌갈비탕 #김재중레시피 #집밥 #집밥메뉴 #국물요리 #자취요리 #간단레시피 #간단요리 #요리다해