육즙 팡팡 터지는 제육볶음

삼겹살 800g을 팬에 넣고 바로 집어 먹어도 될 정도로 바삭하게 구워주세요.

다진 마늘 1스푼을 넣고 함께 볶아주세요.

설탕 2스푼을 넣고 고기에 설탕 코팅을 입혀주세요. 이렇게 하면 윤기가 납니다.

간장 3스푼을 팬 가장자리에 부어주세요. 불은 계속 센불을 유지합니다.

맛술 2스푼을 넣고 골고루 저어주세요.

물 150ml를 넣어주세요.

고추장 1스푼을 넣어주세요.

고춧가루 2스푼을 넣어주세요.

대파를 넣어주세요.

후추를 약간 뿌려주세요.

참기름을 약간 넣어주세요.

양념이 고기에 잘 배도록 자주 뒤집지 말고 타지 않게 중간중간 저어주며 바싹 졸여주세요.

마지막으로 깨를 뿌려 마무리합니다.