Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.
당근은 잘게 다지고 파는 송송 썰어 준비합니다.
계란 2개에 소금 한 꼬집을 넣고 잘 풀어줍니다.
팬에 올리브유를 두르고 다진 마늘을 볶아 향을 낸 후, 새우를 넣고 살짝 볶아 옆으로 밀어둡니다.
팬의 빈 공간에 계란물을 부어 스크램블을 만들고, 반쯤 익었을 때 준비한 파와 당근을 넣고 함께 볶습니다.
밥 한 공기를 넣고 밥알을 풀어준 뒤, 굴소스 1스푼을 넣고 골고루 볶아줍니다.
불을 끄고 참기름 반 스푼을 넣어 마무리합니다.
그릇에 새우와 계란을 먼저 담고 밥을 채워 꾹꾹 누른 후, 접시에 뒤집어 모양을 잡아줍니다.
마지막으로 파슬리 가루를 뿌려 완성합니다.