치즈버거 수프

큰 냄비에 버터 1큰술을 녹인 후, 다진 소고기, 양파, 당근, 샐러리를 넣고 볶아주세요.

소고기가 갈색이 될 때까지 약 5-7분간 볶아주세요.

바질과 파슬리를 넣고 섞은 후, 깍둑썰기한 감자와 치킨 육수를 넣고 끓입니다. 감자가 부드러워질 때까지 10-12분간 약한 불에서 끓여주세요.

별도의 작은 소스 팬에 남은 버터 3큰술을 녹이고 밀가루를 넣어 부드러워질 때까지 약 1분간 저어주세요.

우유를 점차적으로 넣어가며 저어주고, 소스가 걸쭉하고 부드러워질 때까지 끓여주세요.

만든 소스를 수프에 넣고 계속 저어주세요.

깍둑썰기한 체다 치즈를 넣고 녹을 때까지 저어주세요.

불을 끄고 사워크림을 넣어 잘 섞어주세요.

따뜻하게 그릇에 담고 얇게 썬 파를 올려 마무리합니다.