반찬집보다 3배 더 맛있는 메추리알 장조림 꿀팁💚 메추리알 1kg 물 2L 양조간장 2컵 맛술 반컵 흑원당 1컵 (또는 흑설탕) 까나리액젓 2큰술 된장 1작은술 건멸치 한줌 대파 한줄 마늘 2컵 꽈리고추 300g 참기름 1큰술 통깨 조금 1. 메추리알 흐르는 물에 씻고 2. 냄비에 양념 넣고 3. 메추리알 넣고 4. 끓는 순간부터 5분 끓이고 5. 꽈리고추 넣고 식혀주면 끝! 간이 심심하면 맛소금 조금 넣어주시면 훨씬 맛이 좋아요~ 하루 정도 숙성해서 드셔보셔요~😍🌹 #메추리알 #메추리알장조림 #레시피 #집밥 #반찬