양파를 채 썰고 마늘은 편 썰어 준비해주세요. 부추와 청양고추도 먹기 좋게 썰어둡니다.
계란을 풀어 스크램블을 만들어 주세요. 덩어리가 크고 부드럽게 익힌 후 접시에 따로 덜어둡니다.
기름을 두르지 않은 팬에 훈제오리를 넣고 볶습니다.
훈제오리에서 기름이 나오면 준비해둔 양파와 마늘을 넣고 함께 볶아줍니다.
설탕, 간장, 맛술을 넣고 볶아 양념이 잘 배도록 합니다.
썰어둔 부추와 청양고추, 굴소스를 넣고 빠르게 볶아줍니다.
만들어둔 스크램블 에그를 넣고, 마지막으로 참기름과 통깨를 뿌려 마무리합니다.
This recipe was organized by Hemogry AI based on the video.
Nutrition data is estimated based on the video and may not be fully accurate.